Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
Met broodresten maak je wentelteefjes, broodpudding en zelfs gepaneerde kip. Ontdek hier de tips en recepten met oud brood van Dagelijkse kost. Stokbrood, pistolets en broodjes die taai of hard zijn? Probeer dit trucje: maak de korst nat met water (hou het twee tellen onder de kraan), wikkel je broodje in aluminiumfolie en steek het 10 minuten.
Wat te doen met oud brood? Lekker en Simpel
Ideaal om flinke hoeveelheden oud brood op te maken. Snij de overgebleven boterhammen in driehoekjes en zet ze rechtop in een ovenschaal. Meng drie of vier eieren met wat (plantaardige) melk, zout, peper en eventueel wat mosterd. Overgiet je sneetjes brood met dit mengsel. Als topping kun je kiezen wat je lekker vindt.
5x wat te doen met oud brood Awkward Duckling
3. Croutons. Van oud brood kun je ook heel makkelijk croutons maken. Lekker voor in de soep of in een salade! Hiervoor hoef je alleen het brood in blokjes te snijden, het te besprenkelen met olie.
Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
Broodpudding. Het probleem wat te doen met oud brood is van alle tijden en in alle culturen bekend. In de Indische keuken hebben ze er iets heel lekkers op bedacht: warme broodpudding met kokosmelk, rozijnen en kaneel. Een betere bestemming voor je oude boterham vind je niet!
Wat te doen met oud brood? Dit zijn de beste recepten Foodies Foodies, Voedsel ideeën
Receptenset. Eet jij weleens graag een stuk of sneetje brood, maar lukt het je niet om alles op te krijgen? Je kunt het natuurlijk makkelijk invriezen, maar als je geen diepvriezer hebt - of als het al te laat is -, probeer dan gerust deze lekkere gerechten uit. Ze zijn stuk voor stuk héérlijk!
Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
4. Broodpizza. Beleg een bakblik met oud brood. Doe er wat blokjes tomaat, kruiden, sardientjes uit blik, champignons en kaas (of andere restjes) op. Bak 10 minuten in de oven op 220 °C. 5. Broodquiche/hartige taart. Gebruik oud brood als bodem voor een quiche en maak een vulling van (overgebleven) groente.
Wat te doen met oud brood Bewaarwijzer
Recepten met oud brood. 50 tinten broodpudding: Meng 500 g oud brood, 60 cl warme melk, 50 g bruine suiker, 70 g peperkoek, 3 eieren, een snuifje kaneel en een zakje vanillesuiker. Giet het mengsel in een beboterde bakvorm. 1 uur bakken op 170 °C en klaar! Je kunt het op duizend manieren maken (met chocolade, gedroogd fruit, citrusschil.
Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
450 g tarwebloem. 150 g desem van oud brood. 4 el lichtbruine basterd suiker. snufje zout. gekonfijte citrusschillen. avocado olie om in te frituren (of andere olie) Meng alle ingrediënten (behalve de olie) tot een mooi beslag. Verhit een flinke laag olie in een wok of frituurpan.
Wat te doen met oud brood? Lekker en Simpel
Ja, het brood zit behoorlijk ingebakken in onze cultuur. Om het zo vers mogelijk te houden weten we de weg naar de vriezer en de broodrooster gelukkig goed te vinden. En een enkele keer maken we zelfs croutons of paneermeel van oud brood. Maar wist je dat je nog veel meer kan doen met oud brood? We gingen eens neuzen in de keuken van onze.
Wat kun je doen met oud brood?
Besprenkel ze met wat water en leg ze 3 minuten in de oven (verwarm 'm 5 minuutjes voor op 180 graden Celsius). Na 3 minuten in de oven smaken ze weer super krokant! Tip 3: Kook / bak met brood In mijn video (link!) laat ik zien wat mijn favoriete recepten zijn om oud brood in te verwerken. Met stip op nummer één: wentelteefjes! Wentelteefjes
Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
Tover een oude boterham om tot een lekker pizzabroodje. Beleg de boterham met bijvoorbeeld wat ketchup, tomatenpuree of tomatensaus. Vervolgens kun je de 'pizza' verder op smaak brengen met ingredienten naar keuze zoals blokjes ham, ui, rode peper, salami, geraspte kaas of lekkere kruiden. Bekijk hier het recept voor zelfgemaakte pizzabroodjes.
Wat te doen met oud brood? 10 recepten!
3. Wentelteefjes. Wentelteefjes zijn een favoriet ontbijtgerecht dat perfect is voor oud brood. Meng eieren, melk, suiker en kaneel in een kom. Dompel de plakken oud brood in het mengsel en bak ze in een hete pan met wat boter. Serveer de wentelteefjes met vers fruit, stroop of poedersuiker voor een heerlijk zoet ontbijt.
Wat te doen met oud brood? Lekker en Simpel
Van oud brood kun je nog heel wat lekkernijen maken. Paneermeel, korstjes voor in de soep, verloren brood enzovoort. Wij verzamelden 10 recepten om met je broodrestjes aan de slag te gaan! 1. Broodpudding. Broodpudding is ideaal om oude restjes brood, pistolets, koffiekoeken en croissants in te verwerken. Voeg eventueel nog wat noten, rozijnen.
Broodkorstjes gebruiken; inclusief recepten wat te doen met oud brood of kapjes HTKL.nl
5. Oud brood pudding. Met onder andere ingrediënten als melk, boter, een appel, eventueel geraspte kokos en natuurlijk restjes brood maak je deze brood pudding. Of deze met banaan en chocolade. Jammie! Ik snap nu wel waarom mensen zelfs brood bewaren om deze lekkere broodpudding te maken. 6. Taart van oud brood.
Wat te doen met oud brood? Groen met Saar
Denk aan een mengsel van ui, salami en paprika. Prei, doperwtjes en gehakt. Of tomaat, courgette en olijven bijvoorbeeld. Oud brood is in dit geval zelfs beter te gebruiken dan vers, omdat het vocht uit de groenten beter opneemt. Bedek eerst de ondergrond van je ovenschaal met halve sneetjes brood, schep daarop je mengsel en daarop weer een.
Wat kun je allemaal doen met oud brood? 7 tips! Kassa BNNVARA
Oud brood gebruiken - 10 geniale toepassingen. Pak een oude, taaie boterham en wrijf deze tussen twee handen door elkaar. Zo maak je heel eenvoudig je eigen paneermeel. Een van de makkelijkste dingen om te doen is om er een tosti van te maken. Lekker met kaas en ook een tosti zonder kaas is een feestje om te eten.
